COD（化學(xué)需氧量）是指在一定條件下，水中的還原性物質(zhì)在外界強(qiáng)氧化劑的作用下被氧化分解時(shí)所消耗的氧化劑的量，表示為氧（O）（mg/L）。COD化學(xué)需氧量反映水中還原性物質(zhì)的污染程度，包括有機(jī)物、亞硝酸鹽、亞鐵鹽、硫化物等。而一般的水和廢水中無機(jī)還原性物質(zhì)的量相對較少，有機(jī)物的污染非常普遍。因此，化學(xué)需氧量可以作為有機(jī)物相對含量的綜合指標(biāo)。COD超標(biāo)意味著水中有機(jī)污染嚴(yán)重。

廢水造成企業(yè)生產(chǎn)過程中的COD可以說是不可避免的。比如食品加工廠的食物殘?jiān)退w過剩，生豬廢水的酸化過程，化工廠的S離子、氯離子等還原性物質(zhì)，電鍍廢水等都是造成腌制過程中污水COD超標(biāo)的原因。

我們現(xiàn)在使用的污水處理系統(tǒng)的有一定的自身缺陷，例如天氣原因、水溫、降雨、溶解氧、工作人員的操作失誤等等都會導(dǎo)致COD超標(biāo)。

（1）生化處理對于水溫有一定的要求：溫度過低時(shí)，細(xì)菌的活性也會降低，從而減少COD的分解，合適的水溫一般在25~35之間。低于8度以下微生物活性受到很大抑制或者死亡。

（2）水中溶解氧（DO）不足：當(dāng)水中溶解氧不足以滿足菌株本身的代謝時(shí)，就會造成菌株缺乏。廢水化學(xué)需氧量的處理效率大大降低。好氧系統(tǒng)DO值一般在2mg/L~4mg/L之間，缺氧系統(tǒng)一般在0.5mg/L以下，厭氧系統(tǒng)一般在0.2mg/L以下，溶解氧值根據(jù)實(shí)際情況合理安排。

（3）廢水中某些指標(biāo)濃度過高：如果廢水中某些指標(biāo)過高，例如氨氮、重金屬等，生化池系統(tǒng)中的細(xì)菌會中毒，從而導(dǎo)致COD不會降解。我公司主要采用生物法降低化學(xué)需氧量。利用甘度復(fù)合菌種和反硝化細(xì)菌、厭氧槽專用菌，可以提高厭氧系統(tǒng)和好氧系統(tǒng)中COD的去除率，快速去除有機(jī)污染物，有效降低水中氨氮和總氮，改善出水水質(zhì)。

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